食欲の秋に注目食材

投稿日:2017年10月3日|カテゴリ:スタッフから

10月になりました!
いよいよ、秋本番といったところでしょうか。

だんだんと涼しくなって、何をするにも過ごしやすくていい季節ですね。

さて、昨日、10月2日は何の日だったかご存知ですか?
10(とお)2(ふ)の語呂合わせから制定された、豆腐の日です。

お豆腐は、「畑の肉」と言われるほど、高くて良質なたんぱく質を含む食品であると知られています。
また、消化が良く吸収もされやすいので、老若男女にとって身体に優しい食品でもあります。

夏は冷奴、冬はおでんや湯豆腐等、季節を楽しめるのもいいですよね。

秋は、食欲の秋というくらい、美味しい食べ物がたくさんあってついつい食べ過ぎてしまうこともあるのではないでしょうか。
一日のうち、一品をお豆腐のお料理に置き換えて、今より少しヘルシーな食生活を目指してみませんか?

受付 瀧山