過ごしやすい気温で食欲の秋となりました。
秋が旬とされるきのこ類はビタミンDが豊富とされ、骨形成を助ける働きがあります。
しいたけや舞茸は比較的手に入りやすくパスタや炊き込みご飯な
またまいたけには、タンパク質を分解する効果があります。
お肉と一緒に調理
冬に向けて丈夫な体作りを食事からしていきましょう。
栄養士 増田
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