亜鉛

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最近、注目されつつある亜鉛、みなさんはどのような働きがあるかご存知でしょうか。
ある研究では、亜鉛欠乏の日本人は3-4割という結果が出ていました。

亜鉛は、骨、筋肉、肝臓、腎臓など全身に分布し生体内の300以上の酵素反応に関与しています。つまり、ヒトの成長に密接に関わる生命活動に必要な微量元素の一つです。
そのため、亜鉛不足による症状は様々で、口内炎、脱毛、食欲低下、発育障害、免疫低下、味覚障害、不妊症など。

亜鉛を多く含む食材には、牡蠣があり、最近では缶詰もありますね。他にも肉類や魚、豆類に含まれます。卵、納豆、ごまなど簡単に取れるものもあるので取り入れてみてください。それも難しい方はサプリメントの使用もいいかもしれませんね。（その場合は、肝機能などをチェックして服用してください）

看護師　服部

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